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    冬粉有哪些烹饪方法比较好吃

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      冬粉也是粉丝的一种但是由于制作原料不一样所以被区别的称之为冬粉。下面是小编分享的冬粉的烹饪方法一起来看看吧。

      烹饪冬粉的食材准备

      冬粉的烹饪方法

      步骤

      1.材料准备好。冬粉先泡软

      2.调料准备好把花生粉磨碎备用。

      3.把所有蔬菜洗净切丝鸡蛋打碎备用。

      4.洋葱切丝蒜头打碎。

      5.锅子内放入适量的油放入洋葱和蒜头開中火爆香(洋葱不要炒熟)

      6.加入猪绞肉放入适量胡椒粉。

      7.加入胡萝卜香菇炒香。

      8.把?#19997;?#21040;一边加入适量的油放入鸡蛋炒熟。

      9.?#20250;?#21152;入冬粉拌炒。

      10.冬粉炒熟后加入适量的番茄酱。把冬粉調呈淡紅色

      11.再加入适?#24247;哪手?#25292;炒均匀。

      12.加入韭菜豆芽菜继续拌炒。

      13.加入适量的辣?#26041;A?/p>

      14.加入适量的盐巴和糖(?#24039;?#24494;加多一点)拌炒均匀

      15.加入适量的酱油调色之后熄火起锅。

      16.装入盘内后撒上适量的花生粉。

      17.根据个人喜好添加香菜这道菜就算完成了。

      小贴士

      泰式风味的味道偏酸甜所以在炒这道菜的时候尽量多放些柠?#25163;?#21644;糖。

      番茄酱是为了调出颜色。

      根据个人喜好加入辣?#26041;A?/p>

      蔬菜不要?#21050;?#20037;保持清脆口?#23567;?/p>

      冬粉的食用禁忌

      一般人皆可食用。孕妇少食或不食。

      传统粉丝在加工制作过程中添加了明矾明矾即硫酸铝钾。摄入过量的硫酸铝钾会影响脑细胞的功能从而影响和干扰人的意识和记忆功能造成老年痴呆症还可引起胆汁郁积性肝病可导致骨骼软化还可引起卵巢萎缩等病症。按照ゞ?#31216;?#28155;加剂使用标准GB2760-2011〃规定粉条不允许添加明矾。现阶段的粉丝加工特别是知名品牌已经放弃明矾的使用作坊生产的粉丝有不少仍然在使用明矾。

      食用粉丝后不要再食油炸的松脆?#31216;P?#22914;油条之类。因为油炸?#31216;?#20013;含有的铝也很多合在—起会使铝的摄入?#30475;?#22823;超过每日允许的摄入量。


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